Industria alimentară se referă la departamentul de producție industrială care UTILIZEAZĂ produse agricole și secundare ca materii prime pentru a produce alimente prin procesare fizică sau fermentare cu drojdie. Materiile sale prime sunt în principal produse primare obținute de sectoarele agriculturii, silviculturii, creșterii animalelor, pescuitului și secundare. Conform clasificării țării noastre din decembrie 1984, totalul său se numește...mâncare, băuturiși industria prelucrătoare a tutunului, împărțită în patru mari industrii: (1) industria alimentară, inclusiv industria de procesare a alimentelor, industria de prelucrare a uleiului vegetal, prăjituri, dulciuri, industria prelucrătoare, industria zahărului, industria de abatorizare și prelucrare a cărnii, industria de prelucrare a ouălor, industria lactatelor, industria de prelucrare a produselor acvatice, fabricarea conservelor alimentare, fabricarea aditivilor alimentari, fabricarea condimentelor, fabricarea altor alimente; (2) fabricarea băuturilor, inclusiv fabricarea băuturilor și a alcoolului, fabricarea alcoolului, fabricarea băuturilor nealcoolice, fabricarea ceaiului și a altor băuturi; (3) industria de prelucrare a tutunului, inclusiv industria de prăjire a frunzelor de tutun, industria de fabricare a țigărilor și alte industrii de prelucrare a tutunului; (4) industria hranei pentru animale, inclusiv fabricarea furajelor compuse și mixte, fabricarea furajelor proteice, fabricarea aditivilor pentru furaje și a altor tipuri de furaje. Industria alimentară modernă a Chinei a luat naștere la sfârșitul secolului al XIX-lea, la începutul anilor 1970.
În prezent, industria alimentară din China se concentrează încă pe prelucrarea primară a materiilor agricole și a alimentelor secundare, însă gradul de prelucrare fină este relativ scăzut și se află într-un stadiu de creștere. Având în vedere concurența perfectă, gradul de concentrare a industriei alimentare este scăzut, proporția întreprinderilor mici și mijlocii este mare, nivelul tehnologic este scăzut, omogenitatea serioasă, concurența prin prețuri este intensă, spațiul de profit este îngust, iar pe măsură ce industria se consolidează și își îmbunătățește maturitatea, profitul din industrie se concentrează rapid către întreprinderile mari, iar întreprinderile lider din industrie suportă povara integrării resurselor industriale.
De ce să introducem industria alimentară? Să aruncăm o privire asupra rolului important altuburi din oțel inoxidabilîn industria alimentară:
Industria alimentară modernă a făcut progrese remarcabile. Datorită acestui material excelent pentru țevi, alimentele produse pot fi garantate ca având o calitate mai fiabilă și, în același timp, pot accelera producția. Ultimul nivel se află în procesarea băuturilor lichide, care joacă, de asemenea, un rol imens.
Multe băuturi obișnuite sunt acide și se corodează ușor dacă sunt fabricate din oțel obișnuit. Iar tubul din oțel inoxidabil pentru aceste lichide acide are o rezistență foarte bună, utilizarea la timp a echipamentelor timp de mulți ani nu va provoca apariția fenomenelor de coroziune, nu numai că le va asigura durata de viață, dar nici nu va expune băuturile la poluanți, fiind astfel un produs foarte sigur.
Sterilizarea la temperatură înaltă este cea mai comună metodă de sterilizare în producția de băuturi, iar procesul de sterilizare constă în utilizarea tubului din oțel inoxidabil ca mediu de schimb de căldură. Deoarece, pentru a rezista la temperaturi ridicate pentru o perioadă lungă de timp, echipamentul trebuie să aibă capacitatea de a rezista la temperaturi ridicate. Tubul din oțel inoxidabil poate rezista eroziunii materialelor acide în condiții de temperaturi ridicate pe termen lung și nu va prezenta deteriorări, asigurând stabilitatea producției.
Data publicării: 07 oct. 2023